FORMATIONS 2024
Atelier S’INITIER À L’APICULTURE
Atelier S’INITIER À L’APICULTURE
Atelier S’INITIER À L’APICULTURE
Atelier VISER L’AUTONOMIE AU RUCHER
Atelier TRANSFORMER LES PRODUITS DE LA RUCHE
Atelier TRANSFORMER LES PRODUITS DE LA RUCHE
Atelier TRANSFORMER LES PRODUITS DE LA RUCHE
Atelier TRANSFORMER LES PRODUITS DE LA RUCHE
L’apiculture fascine. Les abeilles appartiennent au merveilleux monde du vivant. Un monde fantastique, mais complexe. Pour cette raison, il vaut mieux posséder certaines connaissances essentielles avant de se lancer en apiculture.
Miel l’été doré propose quatre ateliers de formation aux personnes qui désirent:
s’initier à l’apiculture (volet 1)
viser l’autonomie au rucher (volet 2)
se préparer à l’hivernage (volet 3)
transformer les produits de la ruche (volet 4)
VOLET 1: S’INITIER À L’APICULTURE
Ce volet propose un survol des connaissances essentielles, pratiques et théoriques, à acquérir avant de posséder son propre rucher. L’atelier aborde les contenus ci-dessous.
Le cycle de vie des abeilles
Le matériel apicole
Le travail apicole (calendrier, inspection, préparation pour l’hiver, etc.)
Les produits de la ruche (miel, pollen, propolis)
Les maladies
Les aspects légaux reliés à une exploitation apicole
Durée : une journée
Date : 15 juin 2024 (formation reportée en cas de pluie)
Coût : 160 $ + taxes
Lieu: Rang Tout-de-Joie, Woburn
Information et inscription : Tammy-lyne Comtois Fortier au 438 868-9727.
VOLET 2: VISER L’AUTONOMIE AU RUCHER
Très concret, ce volet vise à rendre autonomes les apprentis apiculteurs et apicultrices grâce à l’adoption de pratiques gagnantes au rucher. Cette formation complémentaire donne à l’aventure apicole ses meilleures chances de réussite. L’atelier aborde les contenus ci-dessous.
Intervenir dans certaines situations (pourquoi, quand, comment)
Approfondir sa connaissance de l’abeille
Acquérir le feeling de la ruche
Déplacer les ruches
Éviter la dérive
Éviter le pillage
Éviter l’essaimage
Reconnaître les signes quand ça ne va pas
Identifier et gérer une ruche qui barbe
Identifier et gérer une ruche bourdonneuse
Identifier et gérer une ruche orpheline
Jumeler deux ruches
Renforcer une ruche
Gérer une ruche agressive
Augmenter son cheptel
Créer des nucléis
Introduire une nouvelle reine
Produire une nouvelle reine (survol)
Acquérir de bonnes pratiques pour la longévité du rucher
Repousser les prédateurs de toutes sortes
Nettoyer son matériel apicole
Gérer les stocks de miel de la ruche
Durée : deux journées
Dates : 13 et 14 juillet 2024 (reportée en cas de pluie)
Coût : 370 $ + taxes
Lieu: Rang Tout-de-Joie, Woburn
Information et inscription : Tammy-lyne Comtois Fortier au 438 868-9727.
VOLET 3: SE PRÉPARER À L’HIVERNAGE
Nouveauté de 2023, ce volet a été ajouté pour répondre aux besoins d’un grand nombre d’apiculteurs et d’apicultrices qui désiraient rafraîchir leurs connaissances juste avant la période si importante qu’est la préparation à l’hivernage. Cet atelier pratique propose donc un retour sur les travaux essentiels à réaliser au rucher avant l’hivernage :
Le pillage
Le jumelage des colonies
La dernière récolte
Les différents types de nourrisseurs
Le dépistage du varroa
Les différents types de traitements anti-varroa
L’hivernage des ruches
Durée : une demi-journée
Dates : 24 août 2024 (formation reportée en cas de pluie)
Coût : 80 $ + taxes
Lieu : Rang Tout-de-Joie, Woburn
Information et inscription : Tammy-lyne Comtois Fortier au 438 868-9727.
VOLET 4 : TRANSFORMER LES PRODUITS DE LA RUCHE
Nouveauté de 2023, ce volet a été ajouté pour répondre à la demande de plusieurs personnes, qui proviennent du domaine de l’apiculture ou non, désirant apprendre les techniques de transformation des produits de la ruche. Il s’agit d’un atelier pratique où les nouvelles connaissances sont immédiatement mises en œuvre. Voici le contenu de l’atelier étalé sur deux journées :
Le miel : provenance, variétés, propriétés, production de miel crémeux et de bonbons.
Le pollen : provenance, propriétés, récolte, conservation, production de pain d’abeille.
La gelée royale : provenance, propriétés, récolte, utilisations diverses.
La cire : provenance, propriétés, récolte, nettoyage, production de chandelles et de films alimentaires.
Les baumes : production d’une base de baume en vue d’une utilisation dans divers contextes.
La propolis : provenance, propriétés, récolte, production de teinture mère.
Le venin : provenance, propriétés et récolte.
Durée : Deux journées
Dates : 19 octobre 2024
Coût : 400 $ + taxes
Lieu : Rang Tout-de-Joie, Woburn
Information et inscription : Tammy-lyne Comtois Fortier au 438 868-9727.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Documents : Miel l’été doré fournit des documents de tous les contenus abordés dans les ateliers.
Accompagnement : Miel l’été doré fournit un accompagnement téléphonique d’une année après les ateliers de formation.
Matériel requis : Combinaison et gants apicoles (visite des ruches et manipulation des cadres).
Formateur : Christian Fortier, apiculteur professionnel depuis plus de 20 ans et propriétaire de 150 ruches. Christian a accumulé plusieurs formations au fil des ans dont la production de reines et d’hydromel, la transformation des produits de la ruche, la mise en marché dans les grandes surfaces, la salubrité alimentaire. Il est membre de la Fédération des apiculteurs du Québec.
Formatrice : Tammy-Lyne Comtois-Fortier, apicultrice professionnelle. Tammy-Lyne a plusieurs formations à son actif, dont la transformation des produits de la ruche et la production de reines. Elle se passionne pour les produits de la ruche et leurs nombreuses propriétés.